「お食事処みかど」でみたプロの仕事、僕に沖縄ちゃんぽんを作った端から、コンロ周辺を綺麗に掃除…こんなきれいな厨房見た亊ない…正しくEXCELLENT!改めてうまさの秘訣を知ったような気がします…気にしない人はどうでもいいと思うのですが、こんなところに拘りを見つけても良いのでは? 更に…全部種火をつけているところに、更に感動…すぐにいつ来るか分からない人にスタンばっている姿にも更に感動…本当に素晴らしいものを見せて頂きました。