海雲台市場の近くにこの店があるんですが、ホテルからも近いし美味しいのでよく利用してます(笑)…いわゆる豚骨ラーメンのスープなんですが、化学調味料が入っておらず(と思う)非常にあっさりとした味わいです(笑)…なので朝食としてもGoodです(笑)