久々にやって来ました『龍水亭』やはり美味いですよね😍…鯉のあらいの酢味噌に赤柚子こしょうは恐らく史上最強でしょうね😍また鯉の餡掛けも極上です😋つがに飯って初めて食べましたがこれもまた極上でした😋 仲居さんに伺ったところ期間限定で御出ししていたメニューだったらしく手間暇がかかるらしいのですが、お客様のリスエストが多く復活する運びとなったようです（聞くと一度つがにを茹で更にご飯で炊くらしいです）。しかもこの蟹（番匠川 九州屈指の清流）で捕れた蟹らしく濃厚なみそは、上海ガニに以上のものです。爽やかな蟹の風味がこの上ない美味しさを生みます。
調理に一時間を要する為、事前予約がお薦めです(笑)

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