博多の凄いところは職人気質な若手が新進気鋭のオリジナルのやり方で攻めていき、同世代からの支持を得て更に同世代から中年世代を取り込んでいく事でしょうか…この店を見て改めてそう思いました。店の活気ある雰囲気作り、接客、ネタ、これでもかという新しい素材…美味しくもそして新たな感動を頂きました。また伺います(笑)
福岡市中央区今泉2-4-11 092-752-8200
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