実は由布院に行った際に雰囲気の良いお酒屋(佐藤省三酒店)があったんで寄ってお薦めは?と聞いたところ「大分市に唯一残る酒蔵の倉光酒造」の酒を紹介され、まとめ買いしてきました(笑)…全般的に無濾過なので不純物が多い気がしますが、香り高くあっさりとしたお酒でした。個人的には純米吟醸くらいが好きなんですが、この酒蔵では沙羅(純米大吟醸)が一番美味しく頂きました(笑) 最近、色々な日本酒を試しているんですが自分に合う酒を探すというのは本当に難しいことだと実感しております。