コショウダイは鯛と名前がつくけどもイサキ科（検索しました）で鯛ではないんです(笑)…という事で今回はコショウダイと真鯛の食べ比べ(笑)😋😋😋
両方の種類の皮つき刺身と皮を剥いだ刺身をしゃぶしゃぶで食べてみました(笑) 😊😊😊刺身の触感はコリコリしている分コショウダイに、刺身本来の味わい（甘み）は真鯛に…勝負ありです。ただシャブシャブとするとコショウダイの方がコリコリしている分美味しいような気がします(笑)😋😋😋
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