改めて…当たり前の事なんでしょうが😅😅😅いつも純米吟醸を飲んでいる僕は、純米酒と純米吟醸酒の違いに先制パンチを喰らいました(笑)…😆😆😆吟醸香がない!っというのはカルチャーショックを受けたのですが、こちらの方が滑らかであっさりとしている分、酒本来の味を活かしているような気がします😆😆😆 万齢は雄町、能古見は佐賀の華を利用しているようなんですが、飲み比べしてもその差は分かりませんでした😂😂😂 ただ米の旨みは能古見の方があるような気がします(笑) 料理との相性ですが純米吟醸酒に比べ良く、万齢の超辛口も際立つ事なく美味しく頂きました😋😋😋 ある意味年間を通して日本酒を飲むというのは色々な飲み方、楽しみ方がある事を知りました(笑)😝😝😝
万齢 小松酒造株式会社 (manrei.jp)
能古見 馬場酒造場 (nogomi.co.jp)