実は…8月4日に当社の健康診断があるので一週間禁酒してたんですが漸く明けました(笑)😍😍😍待ってました！出品酒シリーズ(笑)😍😍😍…実は鬼田商店さんにお願いしていた出品酒シリーズが届いていたんですがず～っと冷蔵庫に眠っていたんです(笑)😅😅😅 出品酒って※袋つるしにて絞られたお酒を斗瓶にて貯蔵、官能検査を得て最高評価の斗瓶のみ、薄い緑色の500mlリターナブル瓶に入れて出品されるお酒との事…期待しちゃいますよね🎶😋😋😋

今回は久礼を造っている西岡酒造場…かなりコク深く辛口のイメージで飲んだんですが😝😝😝…先ずは出品酒の味の濃さにビックリ！😍😍😍袋つるしの威力って本当に凄いと感心しました(笑)😍😍😍香りは若干控えめな感じのスッキリとしたお酒ですが、兎にも角も味わいのバランスが非常に良いお酒です😋😋😋　日本酒度が⁺5なので若干辛口っと思いきや甘ささえ感じるお酒で本当にびっくりしました😍😍😍
最近、個人的な感想として純米（大）吟醸酒よりも料理との相性は吟醸酒の方がいいのでは？っと思っているのですが…料理ともブレる事なく美味しく頂きました(笑)

http://www.jyunpei.co.jp/index.shtml

出品酒とは
→【全国新酒鑑評会】出品酒、金賞酒、なにが違うか調べてみた。 | 酒専門店 鍵や (sake-kagiya.com)）