どうしても釣って帰ってからのイカ刺しが食べたいんです😝😝😝…わからないと思うのですが、〆たての様な触感はないけども程良い硬さと、甘み成分が出てきだしてる絶妙な頃合いって釣った人でないと分からないですよね…😝😝😝この時間(推定2時30分)に頂くイカ刺し…極上級に旨し、日本酒を飲みながら、今日の労をねぎらいます(笑)😋😋😋