一口目から…いや～東北の綺麗な造り！っと頷いてしまいました(笑)😝😝😝…高知、佐賀とは違う…目を瞑れば色白の女性が浮かんでくる…そんなイメージ(笑)😍😍😍→どんなイメージやん！😎😎😎
さらっと綺麗な透明感でライトな仕上がり😳😳😳、お米の旨みとか香りとかは極端に抑えられてる感ありで、ただ飲んでフィニッシュまでの過程が一直線で飲みやすい！😋😋😋😍😍😍「究極の食中酒」を意識しているというのは頷けます(笑)😍😍😍
イメージ通りに仕上がる酒って、杜氏さんはどんな事を考えて作るんでしょうね…😋😋😋

個人的な感想は個性が欲しいとは思うけど、この個性がないのが究極の食中酒なんでしようね😝😝😝

【公式】株式会社新澤醸造店 | 伯楽星・あたごのまつ醸造元