ひと昔前に液晶テレビでは世界の亀山モデルが世界を圧倒して世界最高峰の品質とされていたけども、この松本組の組長の松本氏の品質に対する拘りは衰える亊を知りません… 良質の肉を取り扱うヒサダヤの久田社長が、松本品質という亊で最上級の「イチボ」手配して頂き、更にその「イチボ」安定している炭火でじっくり熟成させながら焼いたもの…至高の味わいです。 本当に有難う御座いました(笑)