個人的に「桂月」はお米の味わい・旨みが特徴的っと思っていたんですが(勝手に)…見事に裏切られた感が😅😅😅…(期待してる味わいが感じられない場合の酒の評価って聊か辛口(超辛口ばりに)になってしまうのですが…)😅😅😅
スッキリとした味わいに日本酒度+11ってなかなかの辛口での軽やかな清涼感ある淡麗というイメージで個人的にはお米の旨みがもっと欲しい限りです😍😍😍特別純米酒の味わいが逆にスッキリし過ぎているところで消されているのでは?っと思ってしまいます😅😅😅秋上がりという事も原因の一つとも考えられますが、個人的な好みってありますよね(笑)😝😝😝
日本酒度+11 酸度2.0 原料米:土佐領北産秋津穂
清酒 桂月 土佐酒造株式会社 | 土佐の田舎の土佐の酒 (日本酒) (keigetsu.co.jp)